Un atelier au restaurant Ferdinand. Dans l’atelier de fermentation “Wild Fermentation”, tu seras initié à l’art de la fermentation et de la conservation. Ne manque pas l’occasion d’apprendre des choses intéressantes sur la nature avec Tonya Rosier.
Originaire de Zanzibar, Tonya Rosier est une humaniste titulaire d’un doctorat en santé des femmes et en droits de l’homme. Elle est naturopathe certifiée et a étudié les herbes alpines. Elle pratique le yoga et la méditation depuis plus de 20 ans. Tonya est une passionnée de randonnée, d’alpinisme et de recherche sur la nature.
Gratuit pour les clients de l’hôtel CHF 85 pour les clients externes et CHF 65 pour les habitants de la région avec carte bleue Enfants de moins de 16 ans : gratuit
Réservation via beyond@cervo.swiss ou +41 27 968 12 12